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| Argousier |
| Hippophaë rhamnoides L. |
| Son nom botanique vient du grec hippos qui signifie "cheval" et de phaos "lumière", Argousier vient du grec argos qui signifiant "brillant" en allusion à son feuillage argenté et ses fruits orange ! |
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 un "sirop revitalisant"passer les argouses à la centrifugeuse pour en extraire tout le jus. Mesurer le et ajouter 1,2 kg de sucre par litre. Porter à ébullition 4 minutes en remuant bien et mettre en bouteille préalablement ébouillantée. |
Surnoms |
Bourdaine marine Epine luisante Olivier ou Ananas de Sibérie Grisset Saule épineux |
| Famille | Eléagnacées |
| Couleur | fleur verdâtre, baie orange à maturité |
| Taille | 4 à 5 mètres |
| Signes particuliers |
arbuste caduque, très épineux, buissonnant, brindilles couvertes d'écailles argentées, feuilles alternes, lancéolées étroites, à extrémités pointues ou arrondies, vert foncé, légèrement argenté dessous, nervure centrale sans latérale, fleur unisexuée naissant avant les feuilles, mâles en épis courts, femelles en grappes, baies globuleuses, oranges à maturité. |
| Vertus | antiscorbutique, antioxydant, tonique, stimulant, immunostimulant, défense de l’organisme contre les radicaux libres, prévention période hivernale |
| Utilisations officinales |
usage interne asthénie fonctionnelle, convalescence, fatigue usage externe sécheresse cutanée, cicatrisation |
| aucun effet secondaire, ni contre-indication connue |
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fleurs de Mars à Mai, fruits de Juillet à Septembre au bord des torrents des Alpes du Sud, le long du Rhin et sur les dunes de la Manche jusqu'à 2000 m d'altitude. |
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Récolter les baies à maturité en été. |
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