Plantes médicinales, herbes de bonne'santé
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| Bourrache |
| Borrago officinalis L. |
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Buglos viendrait pour certains de l'arabe Abou-rach qui signifie "père de la sueur",
pour d'autres, il vient du latin Borrago altération des mots cor ago signifiant... "je stimule le coeur" ! |
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Surnoms |
Bourraiche
Boursette
Bourse à berger
Langue de boeuf |
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| Famille |
Borraginacées |
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| Couleur |
bleu foncé |
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| Taille |
15 à 40 cm |
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Signes
particuliers |
fleurs retombantes et penchées
à 5 pétales en forme d'étoile,
tiges cylindriques velues,
larges feuilles alternes et poilues. |
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| Vertus |
anti-inflammatoire, émolliente, dépurative,
diurétique, pectorale, sudorifique,
stimulant le fonctionnement des émonctoires.
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Utilisations
officinales |
bronchites, rhume, fièvre,
dermatoses, eczéma, herpès,
grippe, rougeole, rhumatisme. |
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de Mai à Octobre
dans les lieux ensoleillés
jusqu'à 2000 m d'altitude. |
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Utiliser la plante fraiche...
les feuilles au printemps,
les fleurs et sommités fleuries l'été. |
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 Infusion
Verser 1/2 L d'eau bouillante
sur une poignée de feuilles fraîches,
laisser infuser 5 minutes. |
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Sirop contre les inflammations
Broyer au mixer 200 g de plante entière fleurie. Exprimer le jus en pressant la purée obtenue
dans un carré de mousseline.
Ajouter 200 g de sucre en poudre.
Prendre une cuillère à soupe par jour. |
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Originaire du levant, la bourrache
peut s'épanouir en climat doux jusqu'en janvier...
Ses fleurs se mangent
et décorent à merveille les salades !
| Affrontez les risques de la vie ! |
A l'École de Salerne, il se disait :
« La bourrache peut dire, et c'est la vérité :
Je soulage le coeur, j'enfante la gaieté ».
Ces deux vers résument ses vertus magiques
attribuées par les Anciens...
Alors portez sur vous de la bourrache fraîche
en la renouvelant régulièrement....
La bourrache chasse la mélancolie ! |
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