en ce jeudi 17 Juillet, offrons des fleurs à  Charlotte  et aussi à..  

Plantes médicinales, herbes de bonn'santé




Coquelicot
Papaver rhoeas L.
Appelé coquerico jusqu'au 16ème siècle...
car sa couleur éclatante évoquait la crête du roi de la basse-cour !


Utilisé comme condiment par les Egyptiens...
le gentil coquelicot a sa place en médecine.
Sous forme de sirop....
il n'accroit pas d'un pétale
le gouffre de la Sécurité sociale !


   Sirop de coquelicot

Récolter 500 g de pétales de coquelicots,
les mettre dans une terrine.
Couvrir d'un demi-litre d'eau bouillante,
laisser macérer plusieurs heures.
Filtrer au chinois en pressant très fort
pour exprimer tout le liquide.
Dissoudre 500 g de sucre dans un verre d'eau.
Porter doucement à ébullition, écumer,
ajouter l'infusion de coquelicots
et poursuivre la cuisson jusqu'à la "perle" !
Laisser refroidir, mettre en bouteille et bien boucher.

Ce sirop est délicieux étendu d'eau fraîche....
ou pour parfumer de la limonade...
ou pour sucrer une tisane du soir !
Surnoms
 Coq
Mahon
Pavot des champs
Pavot rouge
Ponceau
Famille Papavéracées
Couleur rouge vif
Taille 30 à 70 cm
Signes
particuliers		 fleur solitaire à pétales larges,
tige et feuilles velues.
Vertus adoucissant, calmant, expectorant, sudorifique.
Utilisations
officinales 		abcès dentaires, anxiété, asthme, bronchite, coqueluche, migraine, insomnies, nervosité, rhumes, toux spasmodique.
de Mai à Août
dans les champs de céréales,
sur les bords des chemins et talus,
jusqu'à 1800 m d'altitude.
     
  Récolter les pétales de fleurs en été.
Faire sécher en couche mince sous abri.
 
Infusion
1 cuillère à soupe de fleurs pour 1/2 L d'eau.
Verser l'eau bouillante sur les fleurs.
Laisser tirer entre 5 et 15 minutes.

A concentrer davantage pour un usage externe.
 
  Une consommation immodérée des pétales
est fortement déconseillée et peut être hypnotique.




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